2017年上海で行列のできるグルメ その①
今日は晴れ間がのぞいていますが、来週はまた雨の予報。少し気が滅入りますよね。そんな雨にも負けず、風にも負けないものといえばグルメを追求する人の心。もっとほかで役立てればすごいことになるのに、そうとはいかないところが人の常。ということで今日はグルメでせっかちな上海っ子たちが何時間も並んで食べたい今話題のグルメをまとめました。
①行列のできる「青団」
dàn huáng ròu sōng qīng tuán
蛋黄肉松青团
普通の青団
网红青団（wǎng hóng qīng tuán：ネットで火が付いた行列のできる青団）
青団は春が旬のヨモギを使った小豆餡のお団子。しかし、並んででも食べたい所謂「网红（wǎng hóng）：ネットで火がつく 」というからには一味違います。この1～2年で最長8時間の行列ができているのは「肉松（ròu sōng ）」という豚肉を繊維状になるまでじっくり水分を飛ばした甘辛のふりかけと卵の黄身、「蛋黄（dàn huáng）」を詰めた青団。物珍しさと味が受けてなんと一時は8元一個の青団にダフ屋までついて80元のお値段になっていたことも！
有名どころはこちらの写真を参考に↓
味の好みは色々だと思いますが、どれも上海でいくつも店を構えている有名店。
早文舎の近くで言うとこんなところがあります。
・杏花楼武夷路店（武夷路155号）
・王家沙南京西路店（南京西路805号）
・大壶春天山店（南丰城北区B1-106）
②行列のできる「火鍋」
周りの中国の人たちを見ていると火鍋が好きな人って本当に多いんだな～と感心するほどです。特に若い女性たちは火鍋に目がないといった印象。火鍋のためなら長い時間並ぶことも厭わないのは根性があるというか食い意地が張っているというか(^_^;)
huǒ guō
火锅
火鍋は火鍋でも特に人気が高いのは牛蛙を使った牛蛙火锅（niú wā huǒ guō ）。辛さの中に独特の美味しさがあるということで、色んな具材を投入して、ひたすら汗をかきかき食べまくる！というのが良いようです。
ちなみに並ぶほど流行っているのはこの辺↓
哥老官重庆美蛙鱼头（gē lǎo guān zhòng qìng měi wā yú tóu）
中山公園龙之梦６階に入っています
小龙坎（xiǎo lóng kǎn）
淮海中路1号H1美食不夜城2F
③行列のできる「茶」
中国といえばお茶！といっても今並んでも飲みたいのはひと捻りあるお茶。今上海で話題を呼んでいるのはどれも見た目からしてインパクトのあるこちら。もう食べるお茶と言ってもいいぐらい盛ってますね！
中でも一番人気にあがったのがこの「喜茶（xǐ chá）」名前もなんだかめでたい感じがしますが、このお店の特徴は高級茶葉とこだわりの水を使って入れたお茶に、輸入原料のクリームをたっぷり乗せた700MLのたっぷり飲めるラージサイズ！飲んだだけでお腹がいっぱいになりそうですね。フルーツを使ったお茶もゴロゴロ入ってます。
このお茶を買い求めるための行列に並ぶサービスもあるほどの人気だそうで、気になる方は徐家汇美罗城1階で行列を探してみてください。3時間ほどでたどり着けるかも！
④行列のできる「チーズケーキ」
チーズケーキといえば日本のブランドも色々進出しているイメージがありますが、今上海で話題沸騰中のチーズケーキは断然こちら。見た目のインパクトに結構やられてしまいます。これは果たしてどんな味なのでしょうか。
こちら光之乳酪（guāng zhī rǔ lào ）のチーズバン。
原味（yuán wèi）（プレーン）
芒果味（máng guǒ wèi）（マンゴー）
草莓味（cǎo méi wèi）（ストロベリー）
榴莲味 （liú lián wèi）（ドリアン）など様々な味が楽しめます。
南京西路のReelデパートB2や西藏中路のラッフルズスクエアB1に入っています。
書いててお腹が空いてきたので、今日はここまで！皆様よい週末を☆
