主婦クラス：買い物＆料理レッスン

先日教室の主婦クラスで、定番イベント「ミニ中華料理レッスン」の第三弾を行いました。今回お招きした先生は何と元５つ星ホテルのシェフの奥様楊先生です。

今回は、楊先生から中国人の「養生之道」の一つを教えたいただきました。

　　早上吃好。（zao3 shang4 chi1 hao3）
    朝ご飯をちゃんと食べる。

　　※ここの吃好は、栄養のよいものを食べるではなく、ちゃんと食べる意味です。

　　ちなみに、皆さんがよく「なぜ中国人が朝出勤途上にご飯を食べるのか？」と不思議に思いますね。その回答はこの言葉にあります！中国人は通勤ラッシューに苦労して、時間がないので、仕方がなく途上で朝ごはんを食べてしまうからです。また、中国では朝ごはんの種類がたくさんあると思いませんか？それも単一のものを食べると、飽きてしまいますし、栄養をバランスよくとるためにいろいろな朝ご飯を食べます。ということで、朝ご飯は中国人に対して、とても大事なんです！

　　中午吃饱。（zhong1 wu3 chi1 bao3）
    昼ご飯を栄養よくたくさん食べる。

　　※ここの吃饱は、いっぱい食べるというよりもたくさんの食べ物から栄養をよく取るとのことです。

　　晚上吃少。（wan3 shang4 chi1 shao3）
    晩御飯は少なめに食べる。

　　※ここの吃少も、量を少なくなるというより、新陳代謝が弱い時間帯になるので、体に優しいものを適量に取ることですね。

野菜市場でドキドキしながら、買い物を！

先生の指示に従って料理レッスンスタート！

皆さん、お料理はいかがでしたか？＾＾

次回レッスンの時に、是非中国語でイベントの感想文を書きましょう＾＾